Uncategorized

Placki z jabłkami i cynamonem

Rate this post
Pyszne, słodkie śniadanie! Takie lubię najbardziej! Niestety dość czasochłonne w przygotowaniu, a ja lubię zjeść coś od razu po obudzeniu, jednak smak rekompensuje wszystko! Polecam! Z podanych składników wychodzi 6 placków.

Potrzebujemy:

  • 140 g (chyba) serka homo z Biedronki
  • ekstrakt waniliowy
  • 1 jajko
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżeczka cukru trzcinowego do ciasta + łyżeczka cukru trzcinowego do polewy z jogurtu naturalnego
  • czubata łyżka mąki pełnoziarnistej
  • łyżka mleka w proszku
  • pół jabłka
  • 100 g jogurtu naturalnego

 Białko ubijamy ze szczyptą soli na sztywno. Żółtko ubijamy z łyżeczką cukru i serkiem homo, dodajemy około pół łyżeczki ekstraktu waniliowego.

Dodajemy mąkę, mleko w proszku, proszek do pieczenia i cynamon i miksujemy.Potem delikatnie musimy wmieszać ubite na sztywno białka.

Na końcu łyżka delikatnie trzeba wmieszać pokrojone w kostkę obrane jabłko.

 Smażymy pod przykryciem na wysmarowanej lekko oliwie lub suchej patelni teflonowej po 4-5 minut z jednej strony. Obracamy bardzo delikatnie drewnianą łyżka.

 Sos:  jogurt naturalny mieszamy z łyżeczką cukru i cynamonem. Polewamy nasze placki.
Smacznego!

Wartość kaloryczna placków: 319kcal
Białko: 26 g
Tłuszcze: 6 g
Węglowodany: 41 g

5 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.