Mówi się, że tuńczyk jest niezdrowy, bo kumuluje rtęć i inne metale ciężkie. Na pewno coś w tym jest, ale mimo wszystko nie warto z niego rezygnować całkowicie. Należy jednak zwracać uwagę na jakość kupowanej ryby, do tego dużo korzystniej jest wybrać świeżą, niż w puszce. Tuńczyk dostarcza dużo witaminy D, odpowiadającej głównie za stan naszych kości, dodatkowo ma sporo kwasów omega-3, których brakuje w diecie Polaków. Jeśli jecie LC, tuńczyk jest świetnym rozwiązaniem dla Was! Posiada dużo białka i niewiele tłuszczu, 100 g tej ryby dostarcza około 100kcal.
Do tej sałatki dobrze jest użyć tuńczyka w oliwie, bo może wyjść zbyt sucha, jeśli jednak wolicie zaoszczędzić na kaloriach, to zamiast jednej warstwy jogurtu naturalnego, zróbcie dwie, opcjonalnie dodając ketchup.
Składniki:
- puszka tuńczyka w zalewie
- jedna czerwona cebula
- 1/3 puszki kukurydzy
- 3 jajka
- 4-5 łyżek startego żółtego sera (można użyć tego o obniżonej zawartości tłuszczu)
- kubek jogurtu naturalnego
- ketchup ( parę łyżek) opcjonalnie
Sałatka warstwowa z tuńczykiem krok po kroku
Jajka ugotować na twardo i po wystygnięciu pokroić osobno żółtka i białka na bardzo drobną kosteczkę.
Na dno szklanego, przezroczystego naczynia wyłożyć pokrojone białka.
Na to położyć starty na grubych oczkach żółty ser.
I na to tuńczyka, teraz zalecam nałożenie jednej warstwy jogurtu naturalnego i ketchupu, czego ja nie zrobiłam.
Na to kukurydza konserwowa.
I drobno posiekana czerwona cebula
Wszystko przykryć gęstym jogurtem naturalnym i posypać pokrojonymi żółtkami.
Przesmaczna często ją robie .
Miałam robić podobną na urodziny, ale w końcu zrezygnowałam. Na pewno jednak kiedyś ją wypróbuję, bo wygląda bardzo ciekawie 🙂
Koniecznie muszę ją przyrządzić – ja zawsze robiłam taką, ale z wędliną. Z tuńczykiem – musi być też pyszna.
Tuńczyk i kukurydza – to połączenie nigdy się nie nudzi 😀 Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl
Od dziecka zajadałam się z mamą sałatką z jajka, tuńczyka, kukurydzy i majonezu 😛
Bardzo smaczna ta sałatka, często ją przygotowuję 😉
A ja od siebie dorzucilam korniszony pokrojone w kosteczke:-) zobaczymy czy posmakuje mezowi:-)
Pychotka!!!Z ogorkiem jeszcze lepsza.
I do tego starkowane schlodzone solone maslo. Pycha!!!