Przepis na letnią sałatkę z melonem. Podoba mi się w niej połączenie słodkiego melona ze słoną fetą, dzięki podprażonym nasionom słonecznika sałatka jest chrupiąca. Rukola ma dość specyficzny smak i…
Kolejna włoska, makaronowa nowość! Jeszcze niedawno ricotta była dla mnie nowością, nie używam jej często w swojej kuchni, między innymi przez dość wysoką zawartość tłuszczu, przez co również jej konsystencja…
Rewolucja makaronowa, nareszcie wprowadziłam jakaś nowość! Do tej pory moim numerem jeden było spaghetti z sosem pomidorowym z dodatkiem mielonego mięsa z indyka, jednak od jakiegoś czasu gromadzę nowe pomysły…
Od jakiegoś czasu odkrywam i testuję awokado. Ten omlet jest właśnie efektem jednego z moich doświadczeń. Bardzo smaczny i sycący, idealny na dietę niskowęglowodanową. Nie wymaga dużych umiejętności kulinarnych, a…
To dziwne, że dopiero teraz dostrzegłam w sklepie okrągłe cukinie, nigdy wcześniej się z nimi nie spotkałam. Bez namysłu kupiłam, bo od razu wpadł mi do głowy pomysł faszerowania.Przygotowałam sos…
Zdrowsza alternatywa, ale czy gorsza? Równie smaczna, może trochę bardziej czasochłonna, ale grill elektryczny znacznie ułatwia sprawę. Jeśli go nie macie, można do zgrillowania bułki tostera lub piekarnika, a pierś…
Składniki: 65g makaronu z twardej pszenicy durum ( u mnie w kształcie serc) 3-4 suszone pomidory 50 g sera feta 12% pół szklanki przecieru pomidorowego lub pół puszki krojonych pomidorów…
Tofu wciąż nie jest popularnym produktem. Niewiele osób wie jak smakuje, ponieważ uznaje się go za przeznaczony jedynie dla wegetarian. Jak smakuje? Tofu jest dość neutralne, dlatego najlepiej wybierać to…
Orzeszki pinii mają charakterystyczny, aromatyczny leśny zapach – po rozgryzieniu wyraźnie czuć zapach sosny. Nasiona te nadają się do spożycia na surowo dopiero po obraniu z łusek. Są one niezastąpionym…
Składniki: dwa pomidory 50 g sera feta 1/3 cukinii 6 oliwek sól, pieprz, oregano, bazylia łyżeczka oliwy Cukinię i pomidory pokroić na grube plastry, porządnie przyprawić solą, pieprzem i ziołami…