Dzisiaj kolejny słoneczny dzień , aż chce się wstawać z łóżka! Już moim nawykiem jest ,że pierwszą rzeczą jaką robię po obudzeniu jest naszykowanie sobie i zjedzenie śniadania. Dzisiaj trafiło na ten omlet. Smakuje obłędnie, jest moim numerem jeden wśród omletów! Przepis dla jednej osoby ,czyli na jeden omlet 🙂
Potrzebujemy :
- 2 eko jajka
- pół cebuli, najlepiej czerwonej
- szynka np drobiowa – 2 plastry
- 4 pieczarki
- zioła prowansalskie ,sól
- śladowe ilości oliwy
- opcjonalnie żółty ser
Cebulę kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię teflonową do podsmażenia. Jajko roztrzepujemy widelcem ,dodajemy przestygnięta ,podsmażoną cebulkę. Potem podpiekamy pokrojone plasterki szynki i też wrzucamy do naszej mieszanki. Na końcu obieramy pieczarki i trzemy na tartce w plastry. Wrzucamy je na teflon , dodajemy zioła prowansalskie i dusimy na małym ogniu pod przykryciem. Po ostygnięciu również wrzucamy je do mieszanki jajecznej.Na końcu dodajemy też sól i mieszamy.
Patelnie lekko smarujemy oliwą i wylewamy mieszankę. Przykrywamy pokrywką i na małym ogniu czekamy aż nasz omlet się zetnie. Nie trzeba go przewracać.
Wartość kaloryczna całego omletu : 192 kcal
Białko : 18 g
Tłuszcze : 6,4 g
Węglowodany : 10,6 g
Świetny przepis 🙂 Koniecznie muszę spróbować 🙂
nadają się na dietę? 🙂
ten omlet? No pewnie ,że tak! 🙂
Robiłam podobny, jest przepyszny! Kurczę już Cię uwielbiam:)