Wskazówka : cała sałatka to samo zdrowie – dużo warzywa, jogurt naturalny, ketchup i pierś z kurczaka, czyli sporo białka, jeśli jednak unikacie produktów z wysokim indeksem glikemicznym, to lepiej wyeliminować kukurydzę konserwową, chociaż moim zdaniem straci wtedy wiele na smaku!
Składniki:
- jedna mała pierś z kurczaka
- 3 ogórki konserwowe
- 4 łyżki kukurydzy konserwowej
- 4 łyżki selera konserwowego
- 1 jajko ugotowane na twardo
- 1/3 pora
- kubeczek jogurtu naturalnego
- ketchup bez cukru
- kapusta pekińska
- przyprawa gyros
- pieprz, sól do smaku
Sałatka gyros krok po kroku
Pierś z kurczaka dokładnie umyć, oczyścić z żyłek i pokroić w kostkę. Doprawić przyprawą do gyrosa i ewentualnie solą i pieprzem. Usmażyć na patelni teflonowej bez tłuszczu. Gdy wystygnie, wyłożyć nim dno naczynia.
Kolejną warstwą jest kukurydza, niestety nie zrobiłam zdjęcia.
Ogórki konserwowe drobno posiekać, nie trzeba obierać ich ze skórki, na ogól jeśli ogórki są kupne, skórka jest dość miękka.
Wyłożyć połowę jogurtu naturalnego, a na to warstwę ketchupu bez cukru, by lekko zakrył jogurt. Nałożyć drobno posiekane jajko.
Posypać selerem konserwowym ze słoika odsączonym x zalezy, a potem posiekanym w krążki porem.
Nałożyć resztę jogurtu i znowu ketchup, pod koniec posypać wszystko posiekaną kapustą pekińską i odstawić, żeby smaki się przegryzły do lodówki.
Uwielbiam tą sałatkę, a Twoją dietetyczną wersję jeszcze bardziej: )
Nie jestem miłośniczką mięsa, ale taką sałatkę bym zjadła 😀
U mnie w domu zawsze robiło się tą sałatkę z dużą ilością majonezu, zdecydowanie bardziej podoba mi się Twoja zdrowsza wersja 😉
Uwielbiam gyrosa, taką sałatkę z chęcią bym zjadła. Ale narobiła mi apetytu 🙂
Pysznie wygląda, w szklanym naczyniu warstwy ładnie się prezentują, też niedawno robiłam, nie całkiem dietetycznie, ale majonez był light(z lidla), mniam 🙂
Z racji takiej, że jestem sportowcem przepis ten będzie idealny dla mnie!
cieszę się, na pewno tutaj znajdziesz więcej przepisów dla siebie! 🙂
Z pewnością, super przepisy, pozdrawiam.
Zamiast jogurtu polecam zrobić na jego bazie sosik czosnkowy bez majonezu, pycha !
Jakiego ketchupu używasz, bez cukru??
Taką sałatkę można jeść co chwilę 🙂 Na andrzejkowy wieczór mam nadzieję sprawdzi się idealnie 😉 Zapraszam także do spróbowania mojej wersji 🙂 http://salatkagyros.pl
minęło kilka lat nim dodano ten przepis, ale chcę pokazać, że wciąż jest na topie, sałatka gyros zawsze mnie "denerwowała", że jest z majonezem, a z jogurtem (lub sosem czosnkowym na jogurcie) bałam się, że straci smak, a jednak Twoja wersja mnie przekonała, nie spotkałam się także z dodawaniem pora i selera konserwowego także ten przepis jest na prawdę SUPER!
Jak przejrzałem te wszystkie Pani przepisy to się za głowę złapałem. Tyle pomysłów na wszystko. Świetna robota.
Dziękuje uratowałaś mi urodziny! Chciałam zrobić te sałatkę własnie z jogurtem, ale bałam się że będzie o wiele gorsza, jednak po komentarzach spróbuje!