Placki z serkiem homo i amarantusem ekspandowanym (bez mąki i cukru)

Placki z serkiem homo i amarantusem ekspandowanym (bez mąki i cukru)

 

 

Składniki:

  • 2 jajka
  • opakowanie serka homogenizowanego
  • 4 czubate łyżki amarantusa ekspandowanego
  • aromat waniliowy
  • owoce
  • mała szczypta soli

Wykonanie jest bardzo proste. Jajka zmiksować z serkiem homo i szczyptą soli (około 2 minuty), dodać aromat oraz amarantusa i dalej miksować. Rozgrzać beztłuszczową patelnię, jeśli nie macie to użyjcie trochę tłuszczu i łyżką nakładajcie porcje ciasta, przykryć pokrywką. Po jakimś czasie przewrócić na drugą stronę za pomocą łopatki, najlepiej drewnianej. Podawać z owocami, ponieważ placki same w sobie nie są zbyt słodkie. Smacznego!

Feel Eat

6 thoughts on “Placki z serkiem homo i amarantusem ekspandowanym (bez mąki i cukru)

  1. Chyba coś nie tak z tym przepisem, od miksowania powstała piana która źle się rozprowadzala, nie chciała się smażyć przy przewracaniu placek się rozpadl.. Nie zabrakło w tym przepisie jakiegoś składnika jak np. mąka?

  2. Dokładnie ta sama uwaga prawie dwa lata później. Po dodaniu czterech kolejnych łyżek amarantusa i trochę mąki udało się uratować ostatnie egzemplarze. Początkowo powstała jakaś maź rozchodząca się po patelni i od razu przypalająca się.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Back to top