Składniki:
- 2 jajka
- opakowanie serka homogenizowanego
- 4 czubate łyżki amarantusa ekspandowanego
- aromat waniliowy
- owoce
- mała szczypta soli
Wykonanie jest bardzo proste. Jajka zmiksować z serkiem homo i szczyptą soli (około 2 minuty), dodać aromat oraz amarantusa i dalej miksować. Rozgrzać beztłuszczową patelnię, jeśli nie macie to użyjcie trochę tłuszczu i łyżką nakładajcie porcje ciasta, przykryć pokrywką. Po jakimś czasie przewrócić na drugą stronę za pomocą łopatki, najlepiej drewnianej. Podawać z owocami, ponieważ placki same w sobie nie są zbyt słodkie. Smacznego!
czy można prosić o link do Twojego konta na vitali?
Kasia
Wygląda jak malutki torcik! Aż ślinka cieknie 🙂
Zapowiadają się pysznie 🙂
Będę Twoim stałym bywalcem, masz świetne przepisy.
Pozdrawiam serdecznie!
Uwielbiam amarantusa, jego struktura od razu poprawia smak 🙂 Śliczne
Chyba coś nie tak z tym przepisem, od miksowania powstała piana która źle się rozprowadzala, nie chciała się smażyć przy przewracaniu placek się rozpadl.. Nie zabrakło w tym przepisie jakiegoś składnika jak np. mąka?
Dokładnie ta sama uwaga prawie dwa lata później. Po dodaniu czterech kolejnych łyżek amarantusa i trochę mąki udało się uratować ostatnie egzemplarze. Początkowo powstała jakaś maź rozchodząca się po patelni i od razu przypalająca się.