Kolejne zdrowe, ale niestety nie niskokaloryczne (wina wiórków kokosowych) ciasteczka, idealne na przegryzkę do kawy lub na drugie śniadanie. Szybkie, tanie i łatwe do przygotowania. Z podsnych składników wychodzi około 18 dość dużych ciasteczek.
Składniki:
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1 szklanka wiórków kokosowych
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 2 jajka klasy L
- łyżka mąki pszennej pełnoziarnistej
- 2 łyżki cukru trzcinowego drobnego
Połączyć ze sobą wszystkie wymienione wyżej składniki, dokładnie zagnieść. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, mokrymi dłońmi formować ciasteczka z ciasta i kłaść je na blachę. Ciasteczka piec w 180 stopniach przez około 20 minut aż się przyrumienią.
takie proste ciasteczka, a jakie pyszne 🙂
Wszystko co najlepsze ukryte w ciasteczkach 🙂
Smacznie 🙂
Musiały być przepyszne! 🙂
Pewnie smakują lepiej niż niejedne, które można kupić w cukierni/sklepie pod hasłem "ciasteczka fit" itp 🙂
Na pewno je zrobię!
A i nominuję cię do zabawy! http://beauty-and-diet.blogspot.com/2014/12/liebster-blog-award.html
super łatwe i proste smaczne nawet dla 11 miesięcznej dziewczynki 🙂
Czy można zastąpić olej palmowy innym?
Olej kokosowy to nie to samo co palmowy 🙂 Jeden jest bardzo zdrowy, a drugi jest cichym zabójcą, możesz spróbować z olejem lub masłem 🙂
Super przepis, zrobiłam je z 2 letnim synkiem i teraz się zajadamy 🙂