DSC07087 - Dietetyczne śniadanie- jabłka w pełnoziarnistym cieście :)
DESERY,  FIT SŁODKOŚCI,  NALEŚNIKI I PLACKI,  PODWIECZOREK,  ŚNIADANIE,  WEGETARIAŃSKIE

Dietetyczne śniadanie- jabłka w pełnoziarnistym cieście :)

Moje dzisiejsze śniadanie! Yummy! Pomysł przygotowania takich jabłek chodził za mną już dłuższy czas, ostatnio robiłam racuchy z jabłkiem na drożdżach i tak przy okazji zobaczyłam przepis na jabłka w cieście. Niestety nie był on dietetyczny, dlatego część mąki zastąpiłam pełnoziarnistą, dodałam mniej cukru, a użyłam słodszych jabłek, zamiast mleka 3,2%, użyłam mleka 2%, dodatkowo zrobiłam trzcinowy cukier puder, więc nie używałam wcale białego cukru. Dostępny jest również taki cukier do kupienia w każdym większym supermarkecie. Wyszło bardzo smacznie, choć ciasto odklejało się lekko od jabłek od strony, która nie była posypana cynamonem. Z podanych składników wyjdzie około 16 plastrów pieczonych jabłek, czyli 4 porcje.

Wartość kaloryczna wszystkich składników: 843kcal
Białko: 27g
Tłuszcze: 28,5g
Węglowodany: 122g

Wartość kaloryczna jednej porcji: 211kcal
Białko: 6,75g
Tłuszcze: 7,13g
Węglowodany: 30,5g 

 Składniki:
  • 2 jajka klasy L
  • 1/2 szklanki mleka
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 3 łyżki mąki żytniej pełnoziarnistej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • cynamon
  • 2 łyżeczki cukru trzcinowego
  • 3-4 jabłka
  • ok łyżka cukru pudru
  • łyżka tłuszczu, u mnie olej kokosowy

Jajka zmiksować na puch z cukrem. Dodać mąki, proszek do pieczenia, mleko i cukier trzcinowy, wszystko razem zmiksować. Jabłka obrać, pokroić w plastry i usunąć środki (ja zrobiłam to kieliszkiem), posypać cynamonem. Powinny wyglądać tak jak na drugim zdjęciu.
Rozgrzać dokładnie tłuszcz na patelni. Kawałki jabłek obtaczać w cieście i kłaść na gorący tłuszczu, smażyć na małym ogniu pod przykryciem. Po paru minutach przewrócić na drugą stronę i smażyć już bez przykrywki. Tak upieczone jabłka posypać cukrem pudrem, najlepiej podawać gorące! Smacznego 🙂

DSC07080 1024x682 - Dietetyczne śniadanie- jabłka w pełnoziarnistym cieście :)

 

DSC07090 1024x682 - Dietetyczne śniadanie- jabłka w pełnoziarnistym cieście :)

 

DSC07088 1024x682 - Dietetyczne śniadanie- jabłka w pełnoziarnistym cieście :)

 

13 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *