NALEŚNIKI I PLACKI,  OBIAD,  WEGETARIAŃSKIE

Zdrowe kotlety z kaszy jaglanej i jajek

Rate this post
Kotlety te przygotowałam, gdyż zostało mi trochę kaszy jaglanej z poprzedniego dnia, resztę składników miałam w lodówce albo w szafkach, połączyłam je i wyszły smaczne kotlety. Z podanych składników wyszło mi 9 kotletów.Wartość kaloryczna wszystkich składników: 718kcal
Białko: 33,5g
Tłuszcze: 42,8g
Węglowodany: 49,6g

Wartość kaloryczna jednego kotleta: 79,8kcal
Białko: 3,7g
Tłuszcze: 4,75g
Węglowodany: 5,5g

Składniki:

  • 1/3 szklanki kaszy jaglanej przed ugotowaniem
  • 3jajka ugotowane na twardo +jedno surowe jajko
  • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 2 łyżki prażonych pestek słonecznika
  • sól i pieprz (dałam dość sporo)
  • łyżeczka tłuszczu do smażenia

Ugotować kaszę dając na 1/3 szklanki kaszy, 2/3 szklanki wody, po ugotowaniu ją wystudzić. Ugotowane na twardo i wystudzone jajka zetrzeć na tarce na drobnych oczkach, dodać do kaszy, następnie dodać drobno posiekaną natkę pietruszki, surowe jajko, pieprz oraz sól. Wszystko dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać tłuszcz, formować kotlety i kłaść na gorącą patelnię, piec około 5 minut z jednej strony pod przykryciem, potem przewrócić kotlety na drugą stronę i piec już bez pokrywki.

 

 

27 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *