Kotlety z kaszy jaglanej przygotowałam, ponieważ zostało mi trochę ugotowanej kaszy z poprzedniego dnia, resztę składników miałam w lodówce albo w szafkach, połączyłam je i muszę przyznać, że wyszło naprawdę smaczne, przy czym bardzo proste danie! Z podanych składników wyszło mi 9 kotletów.
Wartość kaloryczna wszystkich składników: 718kcal
Białko: 33,5g
Tłuszcze: 42,8g
Węglowodany: 49,6g
Wartość kaloryczna jednego kotleta: 79,8kcal
Białko: 3,7g
Tłuszcze: 4,75g
Węglowodany: 5,5g
Składniki:
- 1/3 szklanki kaszy jaglanej przed ugotowaniem
- 3jajka ugotowane na twardo +jedno surowe jajko
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki prażonych pestek słonecznika
- sól i pieprz (dałam dość sporo)
- łyżeczka tłuszczu do smażenia
Ugotować kaszę dając na 1/3 szklanki kaszy, 2/3 szklanki wody, po ugotowaniu ją wystudzić. Ugotowane na twardo i wystudzone jajka zetrzeć na tarce na drobnych oczkach, dodać do kaszy, następnie dodać drobno posiekaną natkę pietruszki, surowe jajko, pieprz oraz sól. Wszystko dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać tłuszcz, formować kotlety i kłaść na gorącą patelnię, piec około 5 minut z jednej strony pod przykryciem, potem przewrócić kotlety na drugą stronę i piec już bez pokrywki.
Zobacz jeszcze inne przepisy na wegetariańskie placki i kotlety na obiad:
Pychotka 😉
Dzięki za pomysł na smaczną i zdrową kolację! 😉
Zapisuję sobie 🙂 Z kaszy jaglanej kotletów nie robiłam. Raz tylko słodkie placuszki. Te wydają się świetną opcje na obiad zwłaszcza w upalne dni 🙂
Uwielbiam kaszę jaglaną i chyba wszystko co niej powstaje 🙂 Twoje kotlety wyglądają bardzo smakowicie 🙂
aż się oczy cieszą <3 uwielbiam!
A ten sosik na zdjęciu to z czego jest? Wygląda apetycznie 🙂
Robilam identyczne z innego przepisu i pyszne są!
moja ciocia kiedyś takie robiła <3
a można je upiec? wyszłoby chyba ok. 15 min? ;>
myślę, że dłużej, ja zawsze kotlety trzymam około 25 minut 🙂
Kocham kotleciki z jajek <3
fajny przepis. dorzucam do mojej listy "do zrobienia" 🙂
Rozumiem ze kotlety smarzy się bez bułki tartej?
tak
Ile kaszy jest juz po ugotowaniu? Mam ugotowaną i chętnie bym zrobiła kotleciki.
Wiesz co ? nie wyszły 🙁 rozwalają się no masakra …
Wiesz co ? nie wyszły 🙁 rozwalają się no masakra …
bardzo mi przykro, nie wiem co mogło puść nie tak, bo jak widzisz u mnie wyszły zwarte 🙁
A co to za sos?
Sos tzatziki
czy można użyć kaszy kuskus? kasza jaglana mi się spaliła a nie mam więcej haha 😀
moje suche i przez to nie smaczne.
Do kaszy jaglanej dobrze jest dodac maselka podczas gotowania – nie wychodzi wtedy sucha. A kotleciki zrobię jutro 🙂 Albo jeszcze dzisiaj jak uda mi się skoczyc do sklepu.
a ja dzisiaj zrobiłem podobne 1.5 szklanki kaszy jaglanej , 1 starta cukinia , łyżka mąki owsianej , 2 jajka , sól, pieprz , trochę przyprawy do ziemniaków i trochę szczypiorku , wyszło super
A prosze przepis na te placuszki ��
A gdzie słonecznik ??
ja używam i jest super 🙂