Już od dłuższego czasu przymierzałam się do zrobienia tej zupy, ale zawsze padało na przygotowanie czegoś innego. Chciałam żeby zupa była gęsta i treściwa, pełna zdrowych warzyw, żebym mogła ją…
W lodówce zostało mi jeszcze pół cukinii z lata, postanowiłam coś z niej zrobić żeby oczyścić lodówkę. Jak już wcześniej pisałam, niestety cukinie, które tak długo leżakowały całkowicie straciły kolor…
To danie jest bardzo sycące. To od as zależy ,czy przygotujecie wersję wegetariańską ,czy nie. Ja czasami robię go na kostce warzywnej ,a czasami na wywarze z kurczaka, wtedy (moim…