Sałatka z ciecierzycą z dzisiejszego wpisu to dla mnie wspomnienie wiosny i lata. Świetnie nada się jako dodatek do grillowanego mięsa lub jako samodzielny, mniejszy posiłek.
Zdrowe babeczki, pełne owoców, z dodatkiem niewielkiej ilości miodu. Mi bardziej smakowały na drugi dzień, niż od razu po upieczeniu. Dobre do wzięcia na wynos na drugie śniadanie. Kiedyś piekłam…
Używacie w swojej kuchni ciecierzycy? Naprawdę warto, chyba nie ma osoby, której ona nie smakuje, ciężko jest się jedynie przełamać, żeby kupić pierwsze opakowanie i coś z niej przygotować. Takie…
Ciecierzyca jest moim ulubionym warzywem strączkowym. Najchętniej jem zwykłą, ugotowaną w osolonej wodzie, bez dodatków. Tym razem postanowiłam przygotować z niej coś innego. Te babeczki są mocno orzechowe, lekko wyrośnięte,…
Hummus jest rodzajem pasty do chleba oraz placków chlebopodobnych w tradycji kulinarnych kultur bliskowschodnich i obszarów Morza Śródziemnego, głównym składnikiem hummusu jest ciecierzyca, ale ten niepowtarzalny smak nadaje mu tahini, czyli pasta sezamowa. Spróbujcie!
Substytut chipsów i słonych przekąsek. Można ją wypróbować na spotkania w gronie znajomych. Ci ,którzy spróbowali jej u mnie pierwszy raz od razu po ugotowaniu twierdzili ,że smakuje jak fasola…