Polędwiczka wieprzowa z pieczarkami i cebulką sprawdzi się na obiad dla całej rodziny. Najlepiej, oczywiście w moim subiektywnym odczuciu, smakuje podana z kluskami śląskimi lub kaszą, ale myślę, że ziemniaki również będą do niej smacznym dodatkiem. A gdy się znudzi, zawsze można zmieszać z makaronem (np. tagiatelle) i podawać jako pastę.
Jest to mój pierwszy w życiu gulasz, a już zachwyciłam się smakiem i na pewno będę robić go częściej! Na pomysł jego zrobienia wpadłam, ponieważ chciałam wykorzystać suszone grzyby (walczę…