DSC09962 - Odchudzone kakaowe gofry
DESERY,  FIT SŁODKOŚCI,  IMPREZOWE,  ŚNIADANIE

Odchudzone kakaowe gofry

Jakiś czas temu postanowiłam zrobić na śniadanie kakaowe gofry, jednak ciężko mi było znaleźć dietetyczny przepis, który by mi odpowiadał, dlatego wykorzystałam ”normalny” przepis i sama postanowiłam go odchudzić:
1. Zamiast mąki pszennej oczyszczonej- dodałam mąkę pszenną pełnoziarnistą
2. Zamiast szklanki mleka 3,2%- dodałam pół na pół mleko 1,5% z wodą gazowaną (dzięki czemu gofry wyszły jeszcze bardziej puszyste)
3. Zredukowałam ilość oleju w przepisie
4. Zamiast cukru pudru z białego cukru użyłam cukier puder trzcinowy- zmieliłam zwykły cukier trzcinowy w młynku do kawy, bo akurat nie miałam takiego w domu, jednak jest on do kupienia, np. w Tesco.Gofry wyszły bardzo dobre, puszyste, nie za słodkie, z chęcią powtórzyłabym ten przepis jeszcze raz. Z podanego przepisu wychodzi około 5 gofrów.

Wartość kaloryczna wszystkich gofrów: 688kcal
Białko: 24g
Tłuszcz: 24g
Węglowodany: 87g

Wartość kaloryczna jednego gofra: 137,6kcal
Białko: 4,8g
Tłuszcz: 4,8g
Węglowodany: 17,4g

DSC09962 - Odchudzone kakaowe gofry

Składniki:

  • 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 0,5 szklanki mleka, najlepiej 1,5%
  • 0,5 szklanki wody gazowanej
  • 1 łyżka naturalnego kakao o obniżonej zawartości tłuszczu
  • 2 łyżki cukru pudru, najlepiej trzcinowego
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • szczypta soli
  • swoje ulubione dodatki (u mnie borówki amerykańskie i porzeczki)

Wszystkie wymienione wyżej składniki (oczywiście oprócz owoców) należy zmiksować na gładką masę i odstawić – otręby zawarte w mące powinny trochę napęcznieć. Należy rozgrzać gofrownicę i porcjami nakładać ciasto, piec około 5-6 minut.

DSC09964 - Odchudzone kakaowe gofry

 

DSC09966 - Odchudzone kakaowe gofry

 

10 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *