Odchudzone kakaowe gofry

Odchudzone kakaowe gofry
Jakiś czas temu postanowiłam zrobić na śniadanie kakaowe gofry, jednak ciężko mi było znaleźć dietetyczny przepis, który by mi odpowiadał, dlatego wykorzystałam ”normalny” przepis i sama postanowiłam go odchudzić:
1. Zamiast mąki pszennej oczyszczonej- dodałam mąkę pszenną pełnoziarnistą
2. Zamiast szklanki mleka 3,2%- dodałam pół na pół mleko 1,5% z wodą gazowaną (dzięki czemu gofry wyszły jeszcze bardziej puszyste)
3. Zredukowałam ilość oleju w przepisie
4. Zamiast cukru pudru z białego cukru użyłam cukier puder trzcinowy- zmieliłam zwykły cukier trzcinowy w młynku do kawy, bo akurat nie miałam takiego w domu, jednak jest on do kupienia, np. w Tesco.Gofry wyszły bardzo dobre, puszyste, nie za słodkie, z chęcią powtórzyłabym ten przepis jeszcze raz. Z podanego przepisu wychodzi około 5 gofrów.

Wartość kaloryczna wszystkich gofrów: 688kcal
Białko: 24g
Tłuszcz: 24g
Węglowodany: 87g

Wartość kaloryczna jednego gofra: 137,6kcal
Białko: 4,8g
Tłuszcz: 4,8g
Węglowodany: 17,4g

Składniki:

  • 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 0,5 szklanki mleka, najlepiej 1,5%
  • 0,5 szklanki wody gazowanej
  • 1 łyżka naturalnego kakao o obniżonej zawartości tłuszczu
  • 2 łyżki cukru pudru, najlepiej trzcinowego
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • szczypta soli
  • swoje ulubione dodatki (u mnie borówki amerykańskie i porzeczki)

Wszystkie wymienione wyżej składniki (oczywiście oprócz owoców) należy zmiksować na gładką masę i odstawić – otręby zawarte w mące powinny trochę napęcznieć. Należy rozgrzać gofrownicę i porcjami nakładać ciasto, piec około 5-6 minut.

 

 

Feel Eat

10 thoughts on “Odchudzone kakaowe gofry

  1. Wygląda bardzo smakowicie :3
    Osobiście bałabym się tak modyfikować przepis, ale z tego stworzonego i przetestowanego przez Ciebie być może niedługo skorzystam 🙂
    ~Ter

  2. Ciekawy pomysł 🙂 wypróbuję na pewno, bo wygląda przesmacznie 🙂 Gofry to mi się kojażą z polskim morzem! Dzięki za przepis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Back to top