Kategoria: OBIAD

Wegetariańskie nuggetsy z kalafiora – przepis

Nie będę kłamać, że te wegetariańskie nuggetsy smakuję jeden do jednego jak ich mięsna wersja. Nawet nie powinno się ich do siebie porównywać. Za to nie oszukam Was pisząc, że są genialne i zachwycają nawet osoby uwielbiające mięso! A wszystko to dzięki mieszance aromatycznych, orientalnych przypraw – im więcej przypraw, tym lepiej!

Czytaj dalej
Frytki z piekarnika – przepis na zdrowe frytki

Frytki z piekarnika najlepiej smakują z domowym sosem czosnkowym. Można go łatwo i szybko przygotować mieszając mały kubek jogurtu naturalnego (około 150g) z ząbkiem czosnku, łyżeczką majonezu. Na koniec należy jeszcze dodać sól i pierz do smaku i gotowe. Polecam przygotować taką ilość, jaką uda się od razu zjeść – podobnie jak każde frytki, i te, nie smakują tak dobrze jak dłużej poleżą. Najlepiej pałaszować na ciepło.

Czytaj dalej
Babka ziemniaczana – placek ziemniaczany

Babka ziemniaczana to “wiejskie” danie, do jej przygotowania potrzebujemy podstawowych produktów, jak ziemniaki, cebula i jaja. Zazwyczaj podawana jest ze skwarkami, ewentualnie do środka dorzuca się trochę kiełbasy lub boczek. W domu rodzinnym czasami do babki dodaje się podduszone na maśle pieczarki, jednak mi najbardziej smakuje wersja najbardziej oszczędna, czyli bez dodatków i podawana z maślanką. Spróbujcie sami!

Czytaj dalej
Kasza jaglana z warzywami – zero waste

Od czasu do czasu w mojej lodówce zostają już tylko resztki, a ponieważ próbuję żyć w zgodzie z ideą “zero waste” to często staram się wyczarować z tych resztek coś dobrego. Wystarczy do kaszy jaglanej, która zawsze znajduje się w czeluściach moich kuchennych zakamarków, trochę warzyw, porządnie przyprawić i voila! Zdrowe, wegetariańskie i co ważne, naprawdę smaczne tanie gotowe. 

Czytaj dalej
Powrót do góry