Babka ziemniaczana to “wiejskie” danie, do jej przygotowania potrzebujemy podstawowych produktów, jak ziemniaki, cebula i jaja. Zazwyczaj podawana jest ze skwarkami, ewentualnie do środka dorzuca się trochę kiełbasy lub boczek. W domu rodzinnym czasami do babki dodaje się podduszone na maśle pieczarki, jednak mi najbardziej smakuje wersja najbardziej oszczędna, czyli bez dodatków i podawana z maślanką. Spróbujcie sami!
Od czasu do czasu w mojej lodówce zostają już tylko resztki, a ponieważ próbuję żyć w zgodzie z ideą “zero waste” to często staram się wyczarować z tych resztek coś dobrego. Wystarczy do kaszy jaglanej, która zawsze znajduje się w czeluściach moich kuchennych zakamarków, trochę warzyw, porządnie przyprawić i voila! Zdrowe, wegetariańskie i co ważne, naprawdę smaczne tanie gotowe.
Nie macie pomysłu na niskowęglowodanowy dodatek do obiadu? Właśnie przybywam z pomocą! Puree z kalafiora sprawdzi się doskonale! Puree pasuje do mięs, do sadzonego jajka, a nawet sprawdzi się jako…
Uwielbiam ziemniaki. Pieczone, smażone, puree, gotowane, no po prostu pod każdą postacią! Jeśli jest to możliwe to staram się je przygotowywać w zdrowszy sposób. Jakiś czas temu na moim fanpage’u…
Moja ulubiona surówka, która bez wątpienia kojarzy mi się z domem rodzinnym. Idealny dodatek do niedzielnego obiadu. Kilka faktów na temat buraków: ❤W 100 gramach mają 43kcal, 1,6g białka,…
Zdrowsza alternatywa dla klasycznej cebulowej, którą uwielbiam! Do jej przygotowania potrzebujemy bulionu, swój przygotowałam gotując do miękkości seler, por, marchewkę oraz pietruszkę, do wody dodałam również ziele angielskie oraz liście…
Takie uszka zawsze robi moja Mama. Według mnie są znacznie lepsze od tych z mięsem, a już zdecydowanie mniej jest przy nich roboty. Sprawdźcie!
Uwielbiam pieczone ziemniaki (najsmaczniejsze są takie, które zostały przygotowane w ognisku). Zimą zawijam ziemniaki w folię aluminiową i piekę w piekarniku. Ważne jest, by do pieczenia wybrać ziemniaki mniej więcej…
Każdy ma czasem ochotę na coś niezdrowego. Pizza, hamburgery, zapiekanki… czasami kuszą, próbowaliście kiedyś przygotować ich dietetyczne odpowiedniki w domu? Wiadomo, że nie ociekają tłuszczem i nie mają zawiesistych sosów,…
Wbrew pozorom bez mięsa też można przygotować całkiem porządny obiad! Dlatego przygotowałam dla Was zestawienie moich ulubionych wegetariańskich posiłków. Przygotowanie makaronów to góra 25 minut roboty, natomiast jeśli macie trochę…