• image 5 2 - Zdrowy hamburger drobiowy :)
    Uncategorized

    Zdrowy hamburger drobiowy :)

    Zdrowsza alternatywa, ale czy gorsza?  Równie smaczna, może trochę bardziej czasochłonna, ale grill elektryczny znacznie ułatwia sprawę. Jeśli go nie macie, można do zgrillowania bułki tostera lub piekarnika, a pierś z kurczaka usmażyć bez lub z małą ilością tłuszczu na patelni, jednak to rozwiązanie zajmuję znacznie więcej czasu. Musicie spróbować takiego hamburgera, a odechce się jedzenia takich z nocnej budki z napompowaną, słodką bułką i czymś przypominającym mięso. Polecam! 🙂 Składniki: 1 grahamka 1 mała pierś z kurczaka 2 plastry pomidora 1 ogórek kiszony sałata czerwona cebula ketchup, musztarda, sól, pieprz Bułkę zgrillować tak, by była chrupiąca. Posmarować z obu stron ketchupem i musztardą. Można też posmarować je sosem czosnkowym…

  • Picture 011 - Sałatka z mozzarellą i pestkami dyni
    Uncategorized

    Sałatka z mozzarellą i pestkami dyni

    Taaak mało dodaję teraz wpisów! Wszystko za sprawą znienawidzonej sesji! Nie dość, że na mojej uczelni jest ona wyjątkowo późno, to jeszcze jest wielkie prawdopodobieństwo odprawienia nas z kwitkiem przy dwóch słabych podejściach, jako że zaczęłam nowe studia i jestem na pierwszym roku, na którym zawsze jest największy odsiew. Dzisiaj napisałam już ostatni egzamin ( a właściwie trzy), niestety każdy zdaje nieprawdopodobnie mała liczba osób ( pewnie około 30 na 200 ), więc nie jestem do końca pewna, czy nie będę musiała jeszcze pisać czegoś w sesji poprawkowej. Najważniejsze, że dzisiaj dostałam wyniki z jednego z zaliczeń, zdało 10% roku i jestem wśród tych szczęśliwców. Mam nadzieję, że jak już będę…

  • Picture 067 - Lekka sałatka z serem brie i kiełkami
    Uncategorized

    Lekka sałatka z serem brie i kiełkami

    Naprawdę długo nie przepadałam za serami pleśniowymi! A teraz mogłabym je jeść  w sałatkach, do kanapek lub same. Wybieram te z obniżoną zawartością tłuszczu, najlepiej firmy President. Jeszcze taniej można kupić ser camembert light w Lidlu (niebiesko-czerwone opakowanie). Sałatka do przygotowania na szybko na lekki lunch 🙂 Składniki: roszponka (ilość dowolna) 5 pomidorków cherry lub innych małych np daktylowych 1/5 czerwonej papryki garść kiełków brokuła 60 g sera pleśniowego brie light ogórek zielony łyżka octu winnego łyżka musztardy Dijon mała łyżeczka miodu sól, pieprz Wszystkie warzywa umyć i osuszyć. Roszponke ułożyć na talerzu, na niej pokrojonego w plastry ogórka i paprykę, na to przekrojone na pół pomidorki. Ser brie pokroić…

  • Picture 065 - Pikantna pełnoziarnista tortilla z tuńczykiem
    Uncategorized

    Pikantna pełnoziarnista tortilla z tuńczykiem

    Na początku się pochwalę, że po długich i stresujących poszukiwaniach nareszcie znalazłam mieszkanie, które mi się podoba i ma dobrą lokalizacje! Jutro podpisuję umowę i strasznie się cieszę, że to już koniec moich nerwów 🙂Taka tortilla to na pewno zdrowszy zamiennik fast foodu. Tuńczyk w sosie własnym w 100 gramach ma jedynie około 100 kalorii,  jest doskonałym źródłem białka, ma go aż 23 gramy/ 100 g produktu , za to zero węglowodanów i tylko 0,5 g tłuszczu. Polecany na diecie dla sportowców. Nie warto kupować jakiegoś gorszej jakości, bo znacząco przekłada się to na smak i łatwo się zrazić. Z podanych składników na ciasto  powinny wyjść 2-3 spore tortille. Trudno jest…

  • Picture 065 1 - Dietetyczna warstwowa sałatka gyros
    Uncategorized

    Dietetyczna warstwowa sałatka gyros

    Większość przedstawicielek płci pięknej je mało mięsa, na ogół jedzą tylo drób. Jestem jedną z nich, mogę jeść codziennie ryby, a na kawał mięcha mam ochotę tylko czasami. Dzisiaj mam dla Was propozycję na warstwową sałatkę – przygotowana w szklanym, przezroczystym naczyniu prezentuje się bardzo dobrze, więc można przyrządzić ją na dietetyczne przyjęcie. Nie zawiera majonezu, a mimo to smakuje super! Użyłam do niej ketchupu bez cukru, który otrzymałam kiedyś w paczce od centrumsylwetki.pl, ale można zastąpić go normalnym. Zalecam użycie gęstego jogurtu naturalnego, by nie rozlał się do niższych warstw sałatki i nie zaburzał efektu wizualnego. Spróbujcie, oceńcie 🙂Wskazówka : cała sałatka to samo zdrowie – dużo warzywa, jogurt…

  • Picture 076 - Sałatka z piersią z kurczaka, winogronem i prażonymi pestkami
    Uncategorized

    Sałatka z piersią z kurczaka, winogronem i prażonymi pestkami

    Piszę do Was z wyjazdu, jest naprawdę fajnie! Pewnie wrócę z nadwyżką, bo jedzenie jest naprawdę dobre! Najbardziej smakuje mi chleb z papryką i ziołami maczany w oliwie. Chciałabym umieć zrobić taki sama w domu, chociaż może dobrze, że nie znam receptury, bo piekłabym go za często… Codziennie biegam i chodzę na basen. Odpoczywam, chociaż trochę brakuje mi gotowania 🙂Dostałam od Was wiadomości, że nie piszę i już tęsknicie za codziennymi postami. Miałam sobie zrobić przerwę na czas wyjazdu, ale dzisiaj już postanowiłam coś dodać 🙂 Sałatka z piersią z kurczaka- przygotowana w ekspresowy sposób, a smakiem zachwyca! Na ogól unikam połączenia mięsa z owocami, ale to mi w pełni…

  • Picture 009 - Sałatka z kurczakiem z przyprawą kebab z jogurtowym sosem czosnkowym
    Uncategorized

    Sałatka z kurczakiem z przyprawą kebab z jogurtowym sosem czosnkowym

    Zrobiło się cieplej, przez co nie ma się ochoty na ciężkie obiady,a przychodzi ochota na lekkie sałatki. Tą szykuje się bardzo szybko, a sos nadaje fajny smak. Można zabrać ją w pudełku na lunch albo przygotować na kolację. Przepis na jedną porcję.  Składniki: sałata ogórek gruntowy ćwiartka czerwonej cebuli 150 g piersi z kurczaka + przyprawa do kebaba bez glutaminianu sodu pomidor ( opcjonalnie pomidorki cherry) kawałek papryki czerwonej i żółtej parę rzodkiewek Do sosu: 100 g jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku sól opcjonalnie łyżeczka musztardy Sałatę umyć i porwać dłońmi, ułożyć na talerzu. Mięso pokroić w kostkę i przyprawić, najlepiej zrobić to wcześniej i odstawić do lodówki chociaż na 30…

  • Picture 036 - Domowy fast food czyli hamburger drobiowy!
    Uncategorized

    Domowy fast food czyli hamburger drobiowy!

    Mam dla Was dużo przepisów, bo gotuję codziennie,ale niestety wprowadzenie ich tutaj jest dość czasochłonne,a mam trochę spraw na głowie. Część z Was wie,że podwyższam wyniki z matur, po siedemnastym maja już będę mieć masę wolnego czasu i przepisy, mam nadzieję, będą się tu pojawiać na bieżąco! Trzymajcie kciuki 🙂Dzisiaj mam dla Was coś naprawdę pysznego! Przepis pochodzi z książki ‘Gotuj i chudnij’, ale jest lekko zmodyfikowany. Robiłam go parę razy,ale zawsze z grahamką, tym razem pierwszy raz przygotowałam go z pełnoziarnistą bułką własnej roboty. W tym hamburgerze nie ma zbędnego tłuszczu,za do sporo dobrych węglowodanów i wartościowego białka! 🙂 Składniki: 60 g zmielonej piersi z kurczaka 1/4 średniej cebuli…

  • IMG 4922 - Sałatka z rukolą, prażonym sezamem i serem feta
    Uncategorized

    Sałatka z rukolą, prażonym sezamem i serem feta

    Sałatkę właściwie zrobiłam z resztek, w książce ‘Gotuj i chudnij’ znalazłam przepis na ser feta z sezamem i dzięki niemu wpadłam na pomysł, żeby połączyć te dwa składniki, smakowało naprawdę dobrze! Sałatkę tą można zabrać ze sobą na wynos na szybki lunch albo zjeść na II śniadanie w domu. U mnie była jako samodzielny posiłek, ale może też służyć jako dodatek do mięsa na obiad. Potrzebujemy: rukolę sałatę lodową 3/4 łyżki sezamu plaster sera feta 1/3 ogórka zielonego ogórek konserwowy płaska łyżka kukurydzy konserwowej sól, pieprz  Sałaty myjemy i układamy na talerzu. Kroimy fetę i ogórki, wszystko wrzucamy na sałatę, posypujemy kukurydzą. Na suchej patelni prażymy sezam ,posypujemy sałatkę, solimy…

  • IMG 4738 - Sałatka z wędzoną makrelą i zielonym groszkiem
    Uncategorized

    Sałatka z wędzoną makrelą i zielonym groszkiem

    Wczoraj robiłam sałatkę jarzynową z TEGO PRZEPISU  i zostawiłam trochę groszku ,kukurydzy i fasolki na później. Szukałam przepisów, żeby wykorzystać te produkty na jakieś fajne i smaczne dania. Jednym z wymyślonych jest właśnie ta sałatka , wyszła spora miska ,myślę ,że na 3 porcje.  Potrzebujemy : małą makrelę wędzoną ( u mnie mięso po obraniu dało 100 g) 1/3 puszki groszku konserwowego czerwoną cebulkę 3 ogórki kiszone jajko 5 łyżek jogurtu naturalnego ( można dać trochę majonezu) sól, pieprz UWAGA : Warto przygotować sałatkę dzień wcześniej żeby przeszła smakiem.  Groszek odsączamy na sitku z zalewy. Jajko gotujemy na twardo a w tym czasie drobno siekamy cebulę i obrane ze skóry…