Takie danie jest szybkie, zdrowe i lekkie. Dla niektórych to minus, ale nie zawiera mięsa, ale dzięki temu jest niskokaloryczne, lekkostrawne i na pewno przypadnie do gustu wegetarianom. Ja do…
Niecały rok temu podjęłam współpracę z Polsoją- firmą zajmującą się produkcją substytutów parówek, kiełbasek, szynki i nie tylko dla wegetarian. Wtedy intensywnie dodawałam przepisy z wykorzystaniem produktów, które od tej…
Składniki Na zaczyn : 25g drożdży 1/4szklanki ciepłego mleka 3/4 płaskiej łyżeczki cukru 1 łyżka mąki pełnoziarnistej Na ciasto: zaczyn + 250g mąki pełnoziarnistej 3 suszone pomidory bazylia, oregano, tymianek, sól,…
Cukinia jest bardzo niedocenianym warzywem. Dzięki temu, że posiada dużo wody, dostarcza niewielu kilokalorii (100g warzywa dostarcza tylko 15kcal). Warto ją włączyć do letniego menu. Jest lekkostrawna i ma bardzo…
Kolejna szybka i smaczna obiadowa surówka. Dodatek warzywny do obiadu jest bardzo ważny, oczywiście taka surówka sama w sobie może stanowić lekką przekąskę :)Rodzina warzyw kapustnych jest znana z dużej…
Fasola jest cennym źródłem białka, witamin (A, B, E, PP) i minerałów (wapń, magnez, cynk, fosfor, żelazo). Posiada właściwości zasadotwórcze, co przy obecnym trybie życia i diecie, bogatej w produkty…
Tofu wciąż nie jest popularnym produktem. Niewiele osób wie jak smakuje, ponieważ uznaje się go za przeznaczony jedynie dla wegetarian. Jak smakuje? Tofu jest dość neutralne, dlatego najlepiej wybierać to…
Używacie w swojej kuchni ciecierzycy? Naprawdę warto, chyba nie ma osoby, której ona nie smakuje, ciężko jest się jedynie przełamać, żeby kupić pierwsze opakowanie i coś z niej przygotować. Takie…
Przygotowywane pierwszy raz, ale na pewno nie ostatni! W smaku naprawdę dobre, chociaż zrobiłam błąd, bo nie przykryłam gołąbków w naczyniu żaroodpornym po włożeniu do piekarnika i kapusta była trochę…
Orzeszki pinii mają charakterystyczny, aromatyczny leśny zapach – po rozgryzieniu wyraźnie czuć zapach sosny. Nasiona te nadają się do spożycia na surowo dopiero po obraniu z łusek. Są one niezastąpionym…