• IMG 1764 - Sałatka z grillowanym serem
    OBIAD,  SAŁATKI,  WEGETARIAŃSKIE

    Sałatka z grillowanym serem

    Kupiłam specjalny sen do grillowania, bo postanowiłam poznać nowe smaki. Oczywiście z takiego produktu można stworzyć ciężkie i bardzo kaloryczne danie, ale można też dobierając lekkie dodatki przygotować coś niskowęglowodanowego i sycącego. Gorąco polecam taką sałatkę, ale bardziej do zjedzenia od razu po przygotowaniu, niż na wynos. Podaję składniki dla jednej osoby. Wartość kaloryczna sałatki: 277kcal Białko: 13,7g Tłuszcze: 21,4g Węglowodany: 8g Składniki: ser do grillowania (u mnie połowa, czyli 50g) parę liści sałaty pomidor 1/4 ogórka zielonego 1/5 czerwonej cebuli łyżka podprażonych na suchej patelni pestek słonecznika dressing: łyżka octu balsamicznego, łyżeczka oliwy, łyżeczka miodu, sól, pieprz, ewentualnie łyżka przegotowanej, zimnej wody Warzywa umyć, sałatę, pokrojonego ogórka, pomidora i…

  • DSC06491 - Sałatka z figami i fetą
    OBIAD,  SAŁATKI,  WEGETARIAŃSKIE

    Sałatka z figami i fetą

    Kolejna szybka i smaczna sałatka, słodycz dojrzałych, słodkich fig jest przełamana słonym serem feta. Do tego dressing z dodatkiem miodu i całe lekkie danie nagle staje się eksplozją smaku. Doskonała na lunch, można ją również zabrać na wynos do pracy czy szkoły. Figi zawierające błonnik, który działa jak miotełka oczyszczając organizm, wpływają na obniżenie cholesterolu we krwi oraz regulują pracę układu krwionośnego. Są bogate w potas, co jest nie bez znaczenia dla osób cierpiących na nadciśnienie. Owoce te mają trzy właściwości “anty”: przeciwutleniajacą, przeciwdrobnoustrojową, przeciwzapalną oraz trzy właściwości wspomagające: trawienie, zaparcia, problemy sercowo-naczyniowe. Przeciwcukrzycowe, antyrakotwórcze, przeciwzapalne właściwości owoców wynikają z działania antyoksydacyjnego (przeciwutleniającego). Wartość kaloryczna całej sałatki: 434kcal Białko: 12,3g…

  • DSC06146 - Sałatka ze szpinakiem, fetą i orzechami włoskimi
    KOLACJA,  OBIAD,  SAŁATKI,  Uncategorized,  WEGETARIAŃSKIE

    Sałatka ze szpinakiem, fetą i orzechami włoskimi

    Dzisiaj proponuję Wam sałatkę, szybką w przygotowaniu, bardzo smaczną i lekką. Jest bogata w tłuszcze nienasycone (większość tłuszczów pochodzi z oliwy i awokado, znacznie mniej z sera feta). Taką sałatkę można przygotować na bazie szpinaku (mój szpinak pochodzi z mojego ogródka), z powodzeniem można go również zastąpić dowolną sałatą lub mixem sałat, np. z rukolą. Podaję składniki na dwie porcje. Dlaczego warto jeść szpinak? ma właściwości przeciwnowotworowe chroni przed miażdżycą posiada duże ilości magnezu, jest więc idealny dla studentów oraz osób intensywnie uprawiających sport zapobiega bólom i zawrotom głowy, ma właściwości uspokajające zawiera kwas foliowy, który powinny przyjmować kobiety w ciąży obniża ciśnienie krwi i wspomaga pracę układu krwionośnego zawiera…

  • DSC06499 - Sałatka z melonem i fetą
    KOLACJA,  OBIAD,  SAŁATKI

    Sałatka z melonem i fetą

    I znowu weekend dobiega końca! Dopiero co zaczęły się zajęcia na uczelni, a już jestem zabiegana i nie gotuję nowych potraw tak często jakbym chciała. Na uczelnię staram się zabierać sałatki, dlatego wyszukuję sporo ciekawych przepisów i spisuję, by wszystkie wypróbować i  by w codziennym menu nie wiało nudą. W tej sałatce podoba mi się połączenie słodkiego melona ze słoną fetą, dzięki podprażonym nasionom słonecznika sałatka jest chrupiąca. Rukola ma dość specyficzny smak i jeśli ktoś jej nie lubi, to może z powodzeniem zastąpić ją na przykład roszponką. Taka sałatka jest lekka i na pewno zapewni uczucie sytości na 2,5-3 godziny do następnego posiłku. Podaję składniki na sałatkę dla jednej…